返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，40歲的蔡青松成了村里最年輕的小伙子。他返回的鄉(xiāng)村，是四川省巴中市南江縣正直鎮(zhèn)方山村，一個從縣到鎮(zhèn)再到村，都靠山路連接的地方。前往這里，你可以體驗到急速轉彎的刺激、從平地到山頂的視野變化和穿越山腰云霧的夢幻。

△蔡青松

“我老婆是陜西人，剛到我們這里路都不會走。”蔡青松半開玩笑地說。就是在這“路都不會走”的地方，他通過四川省科技扶貧基金會的支持，成立了青年科技農場，將15000多棵蘋果樹苗種在了海拔800-1000米的方山村。這里晝夜溫差較大、雨水較多，種出來的蘋果汁水充足、味道鮮甜。

種蘋果的日子不比在外面打工輕松，甚至更忙。2017年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，蔡青松一頭扎進了如何把蘋果種得又多又甜又生態(tài)的世界里。他不缺理想和熱情，但變化多端的天氣、突如其來的病蟲害，總讓他措手不及。“科學種植是我一直想要做到的目標。”

△俯瞰農場，一排排蘋果苗都是希望

直到今年3月，四川省科技扶貧基金會聯合海康威視STAR公益，為農場裝上了接入光照度和土壤溫濕度傳感器的農業(yè)物聯感知設備、物聯網殺蟲燈、農業(yè)管理平臺等，不僅能幫助蔡青松遠程觀察果樹的生長情況，還可以通過采集各類環(huán)境數據，制定更科學、高效的種植方案，為豐收增加一份確定性——這份更確定的豐收里不止有果實，還有村民們越來越好的生活。

△蔡青松和村民一起調整?？低暤脑O備

離不開麻辣也離不開“甜”

農場帶給村民越來越好的生活

方山村的村民，都愛麻辣。干完農活，吃點麻辣味的菜，開胃下飯，吃得飽飽的才有體力再接著干活。

“家里的娃兒有時會給我買螺螄粉，干完活累得不行，煮點這個加點麻椒，方便又開胃。”說話的方嬢嬢，今年50歲。村里像她這個年紀的一般在外打工，但因為要照顧父母，她已經獨自一人留在村里12年了——先是照顧老年癡呆的母親8年，母親去世后父親中風癱瘓4年，這12年，她只在家附近干活，從不離開太遠。

△正在勞作的方嬢嬢

家務，農活，照顧老人，養(yǎng)豬、雞、鴨、鵝、兔……從凌晨4點多到晚上9點多，方嬢嬢幾乎停不下來。難免會有覺得苦的時候，但她總是說著說著就揚起笑臉。“愁有什么用嘛，這些活還是得干吶！”灶臺上的器具整整齊齊，院子地面干干凈凈，她把家務和農活收拾得干凈利落。女兒、兒子總是隔一兩天就打電話來，說些寬心的話，聽得心里甜甜的。

麻、辣、苦、甜，都是方嬢嬢的“生活味道”。她不抱怨哪一味過重，只是用堅韌，烹飪出一道道“生活菜肴”?，F在，這道菜肴里的甜味越來越多——兒子今年畢業(yè)工作，即將舉行婚禮，兒媳活潑善良，最愛吃方嬢嬢做的菜。女兒的生活也越來越好，小外甥每次來都要幫自己干活。

還有開在家附近的青年科技農場，也讓這份甜更多了一份確定性。方嬢嬢農活之余就在這里工作，一天能掙60元。“這是第一個在我們村種出又大又甜蘋果的農場，很多村民都因為農場多了收入，比只干農活好多了。小蔡來了之后，村里發(fā)生了好多變化。”

不止是方嬢嬢的生活發(fā)生了變化。農場開設之前，68歲的方大叔幾乎沒有經濟收入。他說：“以前點點錢都要問兒子要，現在我有了穩(wěn)定的收入，能減輕他的負擔。”

一天60元，在大城市里可能算不了什么，但對于習慣了看天吃飯的農人來說，多一些確定性收入，就多一些生活底氣。蔡青松還記得，有個村民父親突然生病，急需用錢，他幫忙送到醫(yī)院并預支了工資給他。“那些錢他以前可能要靠一年養(yǎng)幾頭豬才能攢下，我們的農場有發(fā)揮作用幫助到他，心里也蠻激動的。”

和60多歲的村民一起種蘋果

他們是核心團隊也是家人

時間撥回到蔡青松剛返鄉(xiāng)的時候。當時，村民們是有些疑惑的，有人說他是不是在外面混不下去了才回來。“我們這從沒種出過蘋果，也不知道這個年輕人會干得怎么樣。”村民方大叔回憶道。

直到看著他認真地選擇適合種蘋果的土地，踏實地開墾，才陸續(xù)有村民加入。蔡青松記得，他和50歲的方嬢嬢、60歲的幸福叔、68歲的方大叔等大齡村民組成的“核心團隊”，光是開墾許久未打理的荒地，就花了20多天，用背簍一筐筐運了1200多包肥料用來施肥。

△大伙兒一起開荒

“我只能用行動回答大家的質疑嘛！”蔡青松知道，對于村里的人來說，離開農村去大城市，才是“往前走”。但相比于別人眼中的成功，他更懷念在村里的日子。“在家里就是感覺啥子都舒暢些。我想和年邁的父母離得更近些，更不想讓自己的孩子成為留守兒童。”他在打工時認識一對河南夫妻，小孩在老家上小學，每周只能用公共電話通話1次，1分鐘3毛5分錢。“我在邊上聽著都很難受的。小孩在家里想爸媽，其實爸媽在外面又何嘗不難過呢。”

因為從農村離開又歸來，蔡青松能體察同類人的苦楚，也清楚農村需要什么。農村賺錢的機會太少，年輕人只能選擇背井離鄉(xiāng)，而留在農村的人，悄然地、寂靜地生活在“空心”的土地。“我從山頭和山腳流轉了土地，就是希望將來可以帶動整個村一起種蘋果，更多人能回到家鄉(xiāng)，在家里就能賺錢、和家人一起好好生活。這是我的夢想。”

這些年來，蘋果樹的根往泥土越扎越深，蔡青松和村民們的情感也越來越深厚。往返于鎮(zhèn)子的時候，他總是幫村民帶快遞、日用品上山，下山的一路也是走走停停，用皮卡車幫骨折了的幸福叔收豬草，再送到家門口。6年多的時間，蔡青松已經和這些純樸的村民們處成了家人，“我呀，誰家有好吃的就坐下吃飯了。村里就是這樣，你幫幫我，我?guī)蛶湍悖芗兇狻?rdquo;

蘋果一年比一年多、甜

但挑戰(zhàn)也是一個接著一個

在蔡青松和村民的共同努力下，農場種出的蘋果一年比一年多，也一年比一年甜。但豐收的路上不止喜悅，挑戰(zhàn)也是一個接著一個，比如變化多端的天氣和病蟲害。

這里雨水充分、晝夜溫差大、土壤富硒，讓蘋果多汁鮮甜，但同時也帶來了難題。比如在蘋果成長的過程中，連續(xù)的雨會影響蘋果個頭、外形和甜度；真菌會讓蘋果長出過密密麻麻的小黑點；害蟲則會“大口、大口”地咬蘋果。蔡青松曾看著感染真菌、被害蟲咬掉的蘋果心疼不已。

△村民將壞了的蘋果剪掉

為了解決問題，他不斷實踐，積累經驗，還會請教四川省科技扶貧基金會的專家顧問丹尼爾，每次聊天，他就像如饑似渴的學生，一點點靠手機翻譯記下專家的建議，然后在手機上回復：“OK、OK。” 從丹尼爾這，他知道了如何混合肥料發(fā)揮更大效果、某些小昆蟲比大昆蟲更危險、特定時節(jié)下降雨量超過50毫米，就要再噴灑一種保護劑……他們還發(fā)現，長期監(jiān)測記錄下光照度、土壤溫濕度等，能更科學、更有計劃地種出好蘋果。

“以前我們都是根據縣里的天氣預報來記錄，但山區(qū)的天氣多變，有時山下是晴天，山上是雨天，縣里的天氣預報無法很準確。”這不僅時常打亂剪枝、梳果、排水等計劃，而且無法制定精準、科學的種植計劃，比如根據光照度選擇蘋果摘袋時間；根據土壤溫濕度分析蟲卵和真菌存在的可能性，以便提前控制等。“好在，今年我們終于有了一個‘好助手’。”蔡青松笑著說道。

農場安裝了物聯感知設備

為蘋果豐收增添了一份確定性

今年3月，海康威視設備安裝好的那一刻，蔡青松覺得自己的農場更完整了：“這才是科技農場嘛！”蘋果一天天長大，看著它們不斷圓潤，變紅、變黃，他莫名覺得，今年的蘋果會很甜。

10月，蘋果豐收！今年的蘋果不僅甜脆多汁，還多了“數智味”。接入傳感器的農業(yè)物聯網視頻感知設備，能采集山區(qū)精準的光照度、土壤溫濕度等環(huán)境數據，幫助農場科學種植。如果土壤濕度太高，就準備排水等措施，如果光照度不夠，就推遲摘袋，保證果實在光照度充足的情況下吸收陽光。

此外，通過?？低暤霓r業(yè)物聯攝像機、農業(yè)管理平臺等，蔡青松遠程就可以觀察果樹的生長情況，構建更系統(tǒng)性的病蟲害監(jiān)測，實現蘋果生長態(tài)勢、病蟲害定期定時巡檢，疊加物聯網殺蟲燈，多方位降低蟲害擴散風險。“這讓我們巡查病蟲害的效率大幅提升了，并且定期檢查物聯網殺蟲燈里的蟲，也讓我們對它們的種類更加了解，更好地做預防。”

最近，專家丹尼爾來到了青年科技農場，通過對精準的溫濕度等數據進行復盤，和蔡青松討論制定了來年的種植方案，例如通過監(jiān)測光照度、土壤濕度等數據，定時定量地施肥或用藥，保證效果發(fā)揮到最大。蔡青松對明年的蘋果充滿信心，“從靠經驗到有數據依托的科學規(guī)律，有了科技的幫助，我們對蘋果豐收多了一份確定性。這樣種出的蘋果會更大更甜，大家的生活也會更有滋有味！”

青年科技農場不僅為方山村增加了一抹滋味，也讓辛勤耕耘的村民增加了一些收入，增添了一些生活向好的確定性。

△方大叔正在采摘今年豐收的蘋果

今年，豐收的喜悅剛剛開始，方山村的土地正不斷收獲希望和幸福。科技，也在這其中成為重要的工具之一，為農業(yè)插上提質增效的“數智化翅膀”，讓人們在故土上也能充滿力量地生活，讓更多的土地長出希望。

將來，蔡青松希望村民能自己認領土地，一起當蘋果園的主人翁。“村里的人一起來種蘋果，一起賺錢多好。這樣可能就有越來越多年輕人愿意回來了。到那時候，我就不是村里最年輕的人啦！”蔡青松說著，笑出了眼尾紋。