《中國鄉(xiāng)村振興綜合調查研究報告2021》顯示，目前農村人口老齡化嚴峻，60歲及以上人口的比重達到了20.04%。老齡化問題導致務農勞動力普遍供應不足。而當這一代人退休后，勢必會造成一系列問題：“誰來種地？如何種地？”

改革開放以來，我國農業(yè)主要采用農戶小規(guī)模分散經營的方式，但這種方式容易造成土地分散、標準化程度低等問題。近年，我國推動土地的適度規(guī)?；洜I，農民可將土地經營權流轉給農場、企業(yè)等大戶，農業(yè)大戶會將土地資源集中化種植，以實現高效生產的目標。

當越來越多的小田變成大田之后，原有的人工種植技術由于效率低下，已不能滿足大型農場的經營需求。于是以人工智能為代表的數字農業(yè)由此崛起，其可以從長勢監(jiān)測、病蟲害識別與診斷、產量預測、智能農機等方面來重新塑造大型農場的經營模式。

2018年，數字農場平臺運營商小蟻大象成立，其研發(fā)的水稻AI模型能夠為適度規(guī)模（350-5000畝）的農場提供智能化種植方案。此外，小蟻大象還搭建了鏈接品牌方和農場主的專供供應鏈畊云平臺，其集選育、耕、種、管、收、加工、倉儲、物流、銷售九大服務于一體，能夠幫助農場主快速找到所需的農事服務。

小蟻大象的創(chuàng)始人何瀟曾在支付領域創(chuàng)業(yè)，2016年時他開始關注數字農業(yè)，“當時覺得農業(yè)是金融的最后一塊處女地。”

何瀟希望通過現代信息技術來幫助中國農業(yè)轉型，于是從2016年到2018年，他創(chuàng)立的小蟻大象聯合南京農業(yè)大學、湖南農業(yè)大學、及國家級水稻研究中心等單位，開展了水稻AI模型的研究。

在研究過程中，小蟻大象團隊采集了三類照片，分別是利用衛(wèi)星遙感技術采集的高光譜圖片、利用自研的熱感攝像頭采集的熱感成像圖片以及無人機拍攝高清成像照片，并將它們交給合作院校的師生來做表型標注。

人工智能系統DOAS平臺

資料顯示，表型標注指的是在水稻的表型數據上做標注，如葉子的青度與黃度、葉脈的舒張程度等，這些數據可以反映水稻元素的缺失情況。

小蟻大象收集了超5000萬份作物數據做了農作物表征圖像的標注，并從中分析出24個影響因子，繪制出農作物生長模型，并將其定義為母本模型。在種植過程中，團隊會拿這個母本模型與種植田樣本的數據比照，數據越離散，農作物長勢越差——團隊只需將使數據離散的影響因子找出來，就能給農場主開具種植處方。

“我們擁有了可以媲美水稻種植專家的人工智能，它可以解決水稻在實驗室內被發(fā)現的很多問題。”何瀟表示。

2019年，小蟻大象開始嘗試上述技術的產業(yè)化，并得到了南京市政府的支持。南京市政府幫助小蟻大象建立了實驗室，還為其提供實驗田以驗證AI模型的可靠性。小蟻大象聯合隆平高科在種植田里共同研發(fā)，采用衛(wèi)星遙感、無人機和基站相結合的方式，全天候監(jiān)測農作物的生長情況。

“每到一個地方，我們都會安設基站，設備包括紅外攝像頭和傳感器。通過基站采集到的數據，可以驗證實測數據與AI推測的數據是否相符。如果相符我們就大面積應用，如果不相符，我們會再調整AI的算法。”何瀟表示。

經過長期的訓練，目前小蟻大象的AI模型測算準確率已高達85%，基本可以用于指導種植。相比于較高成本的傳感器采集方式，小蟻大象提供的解決方案成本僅是前者的10%。

此外，小蟻大象還研發(fā)了一項重要的專利技術——紅外熱高成像技術，其利用“紅外波打到不同物質反射回來的波長不同”這一特點，以波長來研究農作物的物質含量。

何瀟說：“這個技術有兩個應用，一是我們可以根據水稻中蛋白質含量的變化來推測它的生長周期，從而去預估它的產量；二是我們可以通過監(jiān)測大分子物質，根據化學方程式來察看它的氮磷鉀含量，從而去精準指導施肥的處方。我們現在能做到的顆粒度是每25平米的物質監(jiān)測。”

目前，小蟻大象對稻谷長勢預測率達到98%，作物測產預測率96%，能夠幫助農場降本27.17%。

幫助農場主實現精準種植是第一步，打通農作物銷售的數字化產業(yè)鏈則是小蟻大象發(fā)展的第二步。

為此，小蟻大象搭建了畊云平臺。該平臺在農場主和品牌商之間打通了一條專供供應鏈，實現了從選育、耕、種、管、收、加工、倉儲、物流、銷售九大環(huán)節(jié)的一體式交付。“我們會為農場端提供訂單和各種農服生產力，為品牌端提供定制的農產品。”何瀟指出，農業(yè)數字化鏈條能夠砍掉中間流通的多余環(huán)節(jié)，更加直接地實現產銷對接，從而降低成本與信息差。

在品牌端，目前，畊云平臺已服務了李子柒螺獅粉、控卡正餐咚吃、低碳米餅米多奇、蒸菜餐飲蒸瀏記等品牌。

“比如與李子柒螺螄粉合作時，他們的市場訴求是希望能找到在66度的水溫中用10秒鐘就能泡熟且不斷的米粉。我們把它翻譯成分子解釋就是‘米粉的蛋白質含量必須在8.2%以上，直鏈淀粉含量在15.2%以下’?；谖覀兇饲胺e累的1472個農作物分子數據，我們在種子數據庫中搜集到了滿足這一需求的品種，最終搭建起了這條品牌專供供應鏈。”

在農場端，農場主可以在畊云平臺上接品牌方的訂單，還可以購買種子、肥料、農藥等農資及呼叫各種農事服務，從而實現綜合性的降本增效。其中，小蟻大象著重建立了自己的農服能力，通過與新型職業(yè)農民的合作，來滿足農場主的農場托管需求。

小蟻大象服務雙豐魚田間作業(yè)

“我們和新職農的合作關系類似于美團和美團騎手的合作關系，屬于靈活用工。農場主將農場托管給我們之后，我們會用AI分析農場的具體需求，并將這些需求發(fā)布在平臺上，再分配給新職農。”何瀟表示，目前小蟻大象上的新職農主要分為五種類型，水渠一體化、無人機飛手、收割機機手、植物保護和農場農務。他們的收入比一般農民要高，大致在15萬~38萬之間，而且新職農采用的都是智能化農具，工作時較為輕松省力。

目前小蟻大象的營收主要來自于畊云平臺，“小蟻大象的盈利模式非常簡單，因為產銷兩端都在平臺上，所以我們是手握產銷兩端，向提供服務的第三方收費。此外品牌商也會給我們5%的交易傭金。”何瀟表示。

在畊云平臺打通的產業(yè)鏈上，很多農機、物流、加工的第三方供應商都希望參與其中。“因為畊云平臺歸集了農戶的訂單需求，實現了直銷的經營體系，還做到了最后一公里的配送，整套流程能幫助第三方供應商降低27.17%的成本。”

目前，畊云已經覆蓋1147家農場、367家合作商、觸達57028位農戶，擁有2174位新型職業(yè)農民，合計托管面積近30萬畝，服務58萬畝的農場，年交易流水突破10個億。

永修縣農場主生產管理可視化

六年的創(chuàng)業(yè)過程，讓何瀟對農業(yè)的看法發(fā)生了很大的轉變，他從前認為只要發(fā)明一個技術就能夠解決農業(yè)中的很多痛點，但如今他深感只有將技術產業(yè)化才能幫助農業(yè)。“做數字農業(yè)也如同種地一樣，需要耐心播種才能等來回報。”